vlees-garen-met-stralingswarmte

Vlees garen door stralingswarmte aan een Grill Tube met spiezen

Buiten koken,

Vlees garen door stralingswarmte, zoals jullie weten ben ik altijd in
voor aparte kooktoestellen en deze kwam ik tegen op een fair in Salland wat trouwens een prachtige omgeving is!
Vlees garen met stralingswarmte hij noemde het een Grill Tube.
En zo zag het er ook uit het was een metalen tube op pootjes en
die pootjes kun je er heel makkelijk onder zetten.
Aan de bovenkant zitten, ik noem het maar armpjes, waar je de spiezen aan kunt hangen en die je kunt verschuiven zodat het vlees of groente dichter bij of juist verder weg van de warmte geplaatst kunnen worden.
Je kan ook een koekenpan of een Dutch Oven op de Grill Tube zetten maar
dan zou ik er niet teveel hout in doen, want dan verbrand je vlees of groente hij wordt namelijk heel erg warm.

Je kan er dan beter briketten in doen dan is de warmte beter te regelen, je hebt dan meer controle en je hoeft  er ook minder op te letten dan dat je er hout in stopt.

Vlees garen door stralingswarmte geweldige  uitvinding; ik had het nog nooit gezien!

Ik zit zo te denken, als je lekker met zijn allen op een zwoele zomer avond
onder de veranda zit en je zet de Grill Tube op tafel kun je de hele avond
lekker eten en er komt zoveel warmte vanaf dat je het, als het s’avonds af gaat koelen, niet koud krijgt.
Het is net fondue alleen veel leuker en met veel meer stralingswarmte!

Heerlijk buiten koken!

grill-tube

Grill Tube 1

Moet je hem nog onderhouden?

Nee zij hij, de spiesen kun je afwassen en de Grill Tube kun je schoonmaken met een doek.
ik zou alleen wel plaat onder de Grill Tube zetten voor de eventuele as en vonkjes die op de tafel kunnen vallen.

 

 

 

 

Post navigation

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *